ЭЛЕМЕНТАРНО
РАЦИОН
Бывают случаи, когда мивина незаменима: вскрыл упаковку,
залил кипятком, съел, сыт. Именно для таких случаев мы предлагаем
тебе самодельную высокобелковую версию быстрого обеда.
ЭТО ХОРОШО
Стандартный обед в пластиковой таре из ма-
газина может быть вполне безобидной сме-
сью сушеного мяса и углеводов, но вот со-
держащиеся в нем усилители вкуса (вро-
де адской дозы глутамата натрия) все пор-
тят: во-первых, из-за них тебе хочется есть
еще и еще, независимо от степени насыще-
ния, во-вторых, есть научные доказательства
того, что регулярное потребление глутамата
натрия может привести к избытку жировой
Л
ткани и нарушениям сна. В твоем же набо-
ре пресловутый усилитель вкуса встретится
только в бульонном кубике - и его там точно
меньше, чем в покупном быстром обеде.
НА1 ПОРЦИЮ
ПОТРЕБУЕТСЯ
У г
НебОЛЬШОЙ КурИНОЙ
грудки (вареной, жареной
или копченой, без кожи),
порежь
Уз
стакана кускуса
(заранее варить не надо)
’/гбульонного кубика,
покроши
1ч. л. соевого соуса
(полезнее - несоленый)
1
небольшой зубчик
чеснока, измельчи
2 ст. л. консервированного
или замороженного
горошка
2ст. л. консервированной
или замороженной
кукурузы
*
—
.
Л
%
I
к
•
X
*
4
\
- і -
ЭТО БЫСТРО
с»
І
L9
Вскипяти воду (потребуется пример-
но 150 мл), залей в контейнер, наполненный
ингредиентами в нужном порядке, накрой
крышкой и дай обеду настояться в течение
5 минут. Сними крышку, перемешай. Пе-
ред тобой обед - или ужин, - который спо-
собствует росту мышц (а не живота) и никак
не покушается на качество твоего сна.
о
ЭТО НАДОЛГО
Понравилось?Заготовь все составляющие
на несколько дней вперед —
разложи их
(кроме курицы) по контейнерам и просто
бери новую порцию, когда потребуется. Ку-
рицу добавляй в последний момент, перед
тем как залить кипяток. В ожидании своего
часа такие заготовки могут храниться в хо-
лодильнике в течение недели.
Обед отМН
^
Типичная лапша
1
БЕЛОК
62 Г
8 Г
ЖИР
7 Г
14 Г
ККАЛ
500
400
—
КУРИЦА
КУСКУС
ГОРОХ
КУКУРУЗА
ЧЕСНОК
КУСКУС
СОЕВЫЙ
СОУС
БУЛЬОННЫЙ
КУБИК
P.S.
КРЫСЫ,
КОТОРЫХ В ТЕЧЕНИЕ
ПОЛУГОДА ПЕРЕКАРМЛИВАЛИ
ГЛУТАМАТОМ
НАТРИЯ
В
УНИВЕРСИТЕТЕ ХИРОСАКИ,
ОСЛЕПЛИ
24
MENSHEALTH.COM.UA
|
АПРЕЛЬ 2014
ФОТО: DAN MATTHEWS
